ご挨拶

Message

心の豊かさを目指し、共に成長しあえる未来のために

私どもの企業は働く事を通して、仲間が共に成長しあい、心の豊かさを養いながら貢献しあえる組織づくりを目指しております。
どんなに情報や物に溢れた時代になっても、本当に求められているものは「人との繋がり」であると考え、豊かな心を保つためには機械やシステムなども上手に活用しながら環境を整えていき、機械には任せられない分野に時間と真心を注ぐ事で大切な人達との豊かな時間を過ごす事が出来ると考えております。

その為にも常に最先端の技術を取り入れながら、機械に任せられる所は仕組み化をし、機械にはない人の心が通う伝統の文化や知識、知恵などには一切の妥協をせずに学び続けて参りました。

私どもに携わって頂く方の個性を尊重し、食の分野には食のプロフェッショナルを育成し、食材にこだわり、環境にもこだわり、産地や生産方法も一つ一つ現地に足を運び、安心安全で健康的な食事を提供できるように自分達の手に取り、研究し続けています。

その食材や食事の管理、店舗管理やシステム管理をスマート化しながら機械の能力開発を担当する分野では、早いスピードで常に進化、変化を続けているので何度もテストを繰り返しながら日々研究を続けています。

それは事業に携わる誰もが「目の前の大切な人」を思い自然と行動できる環境を模索しながら提供し続けて来たからだと感じています。

よりよいものを提供するために、チャレンジし続けること

「温故知新」という言葉があるように、昔から大切にされてきた事を研究し、そして新しいものや知識、道理を見つけ出すことによって生み出される最善策。

「古くからある教えを大切にし、新しい知識を得ていく事ができれば、人を教える師となるでしょう」という、中国の思想家の孔子が後を継ぐものに残したとされる言葉ではありますが、技術は時代と共にどんどんと新しくなっていくものですが、これまでに蓄積してきた経験や知識を疎かにせず、しっかりと活かしていく事が携わって頂く方々へのお役目でもあり、パートナー企業様や当社のスタッフやご家族、そしてご来店頂く方々やご家族の方々へ出来る事だと考え、歴史や文化を大切にしつつも、常に研究し、誰にも真似する事ができない企業であり続ける為にチェレンジし続けています。

商品やサービス、知識や空間、特別な時間に対する妥協は一切せず、大切な方々とのご縁の深まる商品や場所を提供する会社としてあり続ける事が、私たちの目標です。

株式会社TEAM 代表取締役